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Mondragon - Apprendre des Anciens - Jeudi 16 Avril 2015
            On se régale toujours à la table de l’Ile-Vieille !

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Un jeudi gustatif par mois réunit toujours une vingtaine de cordons bleus à la ferme de l’Ile-Vieille. Cette association, si justement nommée « Apprendre des Anciens », défend la bonne cuisine.

Coupés en petits bouts, cette fois-ci, de l’agneau est enchevêtré avec des morceaux de tomates, courgettes et oignons. Le tout prend l’apparence d’un gros gâteau avant d’être mis au four. C’est un tian d’agneau.

Il sera précédé d’un thon citronné, accompagné d’œufs durs et de crevettes. Et, après le fromage, suivi de mille-feuilles, fait maison. A l’apéritif, des fleurs seront offertes à Inès Oliveira et Jeannette Melchior à l’occasion de leur anniversaire.

Dans l’après-midi, après la vaisselle, des jeux de société ne sont pas exclus. Mais là n’est pas l’essentiel. Bonne bouffe d’abord ! Prochain rendez-vous : jeudi 7 mai. 

Calendrier 2014-2015
    

Aidez-moi, c'est trop  lourd !                                                     C'est l'ranniversaire d'Inès et de Jeannettte                                                      Des mille-feuilles fait maison