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Edition 2022    
     

Dans le cadre euphorisant de la foire Saint-Martin, divers événements annexes pourvoient à la curiosité des visiteurs. Calée sur l'heure alsacienne, l'édition 2023 accueillait comme invitée d'honneur la ville de Dorlisheim (67), représentée par son maire en personne Gilbert Roth, qui, aux côtés de son homologue bollénois Anthony Zilio, sous le chapiteau du palais gourmand, était membre du jury d'un concours d'oreillettes, organisé par le Syndicat d'initiative. Ces fameux beignets croustillants, très prisés en Provence à l'approche de Noël et rivalisant avec les spécialités alsaciennes, étaient fabriqués par huit concurrents. Le premier prix a été décerné à Sylvette Félix, le second à Gérard et Sylvie Arnaud, le troisième à Wilfrid Boissier, devant les cinq autres ; Jacqueline Rosaire, Mireille Audigier, Jean-Luc Gutierez, Isabelle Brun et Suzanne Alcaraz.    J. P.