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 Ets apicoles Icko                                                 Christine Fournier égérie des marchés et animations                                                               M. Bonnaffé, conférencier
   

Cette 4^ème mouture était placée sous le signe de l’abeille et de l’environnement. Cette option, proposée à l’organisation par l’apiculteur bollénois Philippe Evrard, incluait forcément les fleurs qui couvraient une bonne partie de la place du 18 Juin, à proximité de la fontaine. Le tout enjolivait ce beau dimanche ensoleillé, tout juste rafraîchi par un doux zéphyr qui agitait les ailes de deux papillons géants ensorceleurs. A savoir deux créatures délicieuses, montées sur des échasses. C’était esthétiquement réussi.

Le côté pratique répondait tout autant à la curiosité des jardiniers et apiculteurs. La Ville avait bien fait les choses en invitant un responsable des établissements apicoles Icko de Bollène et un représentant du Syndicat de l’apiculture de Vaucluse. Une conférence sur ce sujet était proposée sous un chapiteau par M. Bonnaffé, spécialiste du genre.

Une exposition, nommée « De la fleur à la tartine » retraçait les étapes qui transforment le pollen en miel. Divers stands de producteurs regorgeaient de pots de miel parmi les fleurs. Un berger est même venu avec ses moutons. C’est dire les prolongements extraordinaires de ce marché aux fleurs, inauguré en fin de matinée pat l’équipe municipale, dont Claude Raoux, premier adjoint, et Christine Fournier, égérie des marchés et animations.