Mondragon - Apprendre des Anciens - Jeudi 21 Juin 2018 Le banquet champêtre des cuistots à l’Ile-Vieille     Episodes précédents

Avant la trêve estivale, qui interrompt les festins mensuels à la ferme de l’Ile-Vieille, les cuistots mondragonnais concluent la saison par un traditionnel banquet champêtre. Voilà qui double l’effectif, rallié ce jour-là par les conjoints et amis, soit plus d’une quarantaine de convives. A l’ombre des platanes, ils ont dégusté un bon menu : crudités, aubergines au parmesan, gigot d’agneau, flageolets, fromage, charlotte aux pommes et aux poires. De quoi appesantir la digestion avant d’éventuels concours de belote ou de pétanque ! Histoire de se libérer de toutes tâches culinaires, une virée gourmande est prévue en septembre pour se régaler du fameux aligot de l’Aubrac. Toujours sous l’égide de l’association « Apprendre des Anciens », les cours et repas mensuels reprendront à partir du jeudi 13 septembre.    Calendrier 2018

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