En
novembre dernier, l’assemblée générale de l’association
« Apprendre des Anciens » confirmait son évidente
bonne santé, notamment entretenue par d’excellentes recettes
culinaires depuis une trentaine d’années. Des contretemps ont
empêché le suivi des derniers repas mensuels, savoureusement
partagés par l’habituelle vingtaine de convives à la ferme de
l’Ile-Vieille. Or, tout va toujours bien autour de fourneau. Après
les ficelles picardes puis la potée auvergnate, dégustées en février
et mars, les agapes d’avril ont privilégié un navarin
d’agneau aux légumes de saison, précédé d’une quiche aux
asperges et suivie d’un mille-feuilles. A l’apéritif, comme
le veut la coutume, étaient souhaités les anniversaires du mois :
ceux d’Inès Oliveira et de Jeannette Melchior.