Les
meilleures soupes ne débordent que des vieux pots. Le dicton
s’illustre ici par un velouté de courge, mitonné et servi à la
ferme de l’Ile-Vieille. Par qui ? Evidemment par les cordons
bleus mondragonnais, estampillés depuis plus d’un quart de siècle
par le label associatif « Apprendre des Anciens ».
Après le
potage, voici un lapin gibelotte accompagné de riz. Suivront du
fromage, puis des gâteaux à l’ananas et aux fruits secs. Le tout
arrosé (modérément) d’un bon Côtes-du-rhône.
Mais que
font ces trois cyclamens en pot, en marge des agapes ? A l’apéro,
ils ont fleuri les trois anniversaires du mois, ceux de Nicole Fauvart,
Lucette Cathélina et Bruna Lafare. Car le savoir-vivre va bien au-delà
de l’assiette !