La
chandeleur aidant, on a la crêpe facile dans les chaumières. La
tradition gourmande ne saurait échapper aux gastronomes du village.
Regroupés sous la forme associative « Apprendre des Anciens »,
autour de leur fourneau (photo), ils restent l’exemple d’une bonne
cuisine simple et facile.
Cette
fois-ci, ils n’ont pas lésiné quant à la variété de crêpes, salées
et sucrées, qui constituaient l’essentiel de leurs agapes mensuelles
à la ferme de l’Ile-Vieille. En entrée, seule une salade d’endives
dérogeait au choix délibéré.
A
l’apéro, des fleurs ont aussi agrémenté la réunion, à
l’occasion des quatre anniversaires du mois : ceux de Gaby Astier,
Gisèle Baran, Charles Oliveira et Liline. Prochain rendez-vous :
jeudi 7 mars. 
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2019
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